Заквасочная культура DI-PROX М235 является лиофилизированной и содержит в своем составе мезофильные гетероферментативные молочнокислые микроорганизмы, используется в молочной отрасли для производства творога, сыров и других кисломолочных продуктов.

Используются при производстве:

• Сыр с низкой температурой второго нагревания
• Творог на автоматизированных линиях, без салфеточного прессования

Условия хранения

Хранить при температуре не выше минус 18С в течение 24 месяца.

По вопросам приобретения Заквасочная культура DI-PROX ® M 235 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.